西蘭花可以和雞蛋一起炒菜 ， 制做西蘭花炒雞蛋 。
【西蘭花和什么炒菜】西蘭花炒雞蛋做法：
1、西蘭花洗凈，掰成小朵，下面的粗莖切片 。
2、準(zhǔn)備開水，放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生 ， 然后撈出過涼水 。
3、鍋中油熱后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西蘭花，翻炒一分鐘 。
4、關(guān)火，放入適量食鹽，出鍋即可 。
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