1、先把草魚宰好后洗干凈切塊放到籃子里面?zhèn)溆?br /> 2、將生姜洗干凈切絲備用 。
3、洗干凈炒鍋，放入適量的食用油，倒入生姜炒出香味 。
4、將準(zhǔn)備好的魚塊倒入鍋內(nèi)，加入適量的食鹽一起翻炒，這個(gè)時(shí)候放入食鹽，草魚不容易翻炒碎爛 。
5、將食鹽翻炒均勻以后，再添加一點(diǎn)食用油，蓋上鍋蓋先燜一下 。
6、加入適量的清水開(kāi)大火將魚煮熟 。將適量的生粉放到盤子里面，加入一點(diǎn)清水，攪拌均勻 。在生粉里面加入適量的生抽再攪拌均勻 。
【草魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常的】7、將準(zhǔn)備好的生粉生抽倒入已煮好的草魚上面 。待草魚在鍋內(nèi)再次燒開(kāi)后即可盛出食用，草魚量比較多可以盛兩個(gè)盤子 。
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