【西瓜放在冷庫里可以放多久】20天以內(nèi) 。西瓜短期貯藏的適宜溫度為7～10℃，長期貯藏的適宜溫度為12～14℃ 。在不產(chǎn)生異味的前提下 ， 貯藏溫度愈低肉質(zhì)風味愈好，但低溫貯藏會影響瓜的外觀，果實表面出現(xiàn)不規(guī)則的小而淺的凹陷 。嚴重時果肉顏色淺，纖維增多，風味變劣 。因此，貯藏期短時可采用較低的貯藏溫度，以更好地保持品質(zhì) 。
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