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西蘭花怎么涼調(diào)好吃

云知道好吃

材料：西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋 。
做法：
1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊 。
【西蘭花怎么涼調(diào)好吃】2、水開(kāi)后，水中放入半勺鹽、一滴油 。
3、把蔬菜逐次焯水 。黃瓜用開(kāi)水燙一下，馬上撈出 。胡蘿卜、西蘭花五分鐘后馬上撈出 。
4、將所有蔬菜用涼水反復(fù)沖洗后把水瀝干 。
5、將所有蔬菜、臘腸放在一起 ， 加入蒜末、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋拌勻即可 。

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