【皂角米沒(méi)泡發(fā)可以煮嗎】
皂角米沒(méi)泡發(fā)可以煮，干品皂角米質(zhì)地堅(jiān)硬，需要用清水泡發(fā)后方可燉煮，但泡發(fā)皂角米的時(shí)間較長(zhǎng)，有時(shí)候等不及讓皂角米完全泡發(fā)，對(duì)于還沒(méi)有泡發(fā)的皂角米來(lái)說(shuō)，是可以燉煮食用的，只是時(shí)間較長(zhǎng)，不然皂角米未煮好，在很大程度上會(huì)影響食用口感 。
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