最佳答案沙丁魚刺不多 。因其刺少肉嫩 ， 通常被加工成魚糕、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品 。沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱 。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚 。
沙丁魚刺不多 。因其刺少肉嫩 ， 通常被加工成魚糕、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品 。沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱 。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚 。
簡介：
【沙丁魚刺多嗎】沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鳁和鰯 。小者長二寸 ， 大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯 ， 背蒼腹白，肉美，多用來制為罐頭食品 。最初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名 ， 古希臘文稱其sardonios意即來自薩丁尼亞島 。分布于南北緯度6-20度的等溫帶海洋區(qū)域中 。沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可制為動(dòng)物飼料 。沙丁魚油的用途包括制造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來制造人造奶油 。同時(shí)是世界重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類 。
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