9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食
雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)，能直接影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收 。
10、牛奶中不宜再加鈣
牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒有必要，而且過量的鈣還會(huì)與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營(yíng)養(yǎng)喪失 。
不少朋友都盲目的認(rèn)為牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，就可以隨意飲用 。其實(shí)不然，不同食材的搭配可能會(huì)破壞掉其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響人們對(duì)于牛奶鈣質(zhì)的吸收，因此大家在選擇喝牛奶的時(shí)候一定要了解清楚上文所介紹的幾點(diǎn)禁忌，這樣才能科學(xué)喝牛奶，讓牛奶帶來更強(qiáng)的養(yǎng)生功效！
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