【清炒冬瓜怎么吃】
1、冬瓜切厚片，蒜切末；
2、鍋中加油，蒜末爆鍋，加入冬瓜，加入一碗清水，燉煮8-10分鐘；
3、5，6分鐘的時候加入鹽，醬油，蠔油，煮熟出鍋 。
冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形 。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培 。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小 。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布 。
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