益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物 。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物 。
【益生菌是啥】人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等 。益生菌可合成消化酶，它們與動物體合成的消化酶一起，刺激動物體分泌消化酶，機體中氧化物含有未配對的電子，容易發(fā)生氧化還原反應(yīng) ， 機體中存在著抗氧化系統(tǒng)，它們不斷的清除機體合成的氧化物，維持著氧化物的動態(tài)平衡 。
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