水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、葉甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜、黃瓜、甜瓜、番茄等 。水培蔬菜以葉菜類最為常見，方便管理，黃瓜、番茄等果菜類蔬菜也可以水培 。
水培蔬菜有哪些
【水培蔬菜有哪些】 水培蔬菜指大部分根系生長在營養(yǎng)液中，只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的無土栽培的蔬菜 。
水培蔬菜的技術(shù)包括：營養(yǎng)液模技術(shù)、深液流技術(shù)、浮板水培技術(shù)，水培蔬菜生長周期短，上市早 。
營養(yǎng)液配制是水培蔬菜正常生長的核心技術(shù)，營養(yǎng)液的配方、濃度、各營養(yǎng)元素的比例等非常重要 。
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