【小茴香調(diào)料怎么用】
多用于紅燒、燜、燉以及制作鹵湯 ， 具有去腥、除膻、提鮮、增香的作用 ， 能增添菜品的風(fēng)味 。小茴香也能當(dāng)作食材使用 ， 小茴香的莖葉部分可以充當(dāng)餡料 ， 用來(lái)包包子或包餃子 ， 還可以碾成粉末和在面粉里烙餅 。
小茴香又名裂葉荊芥是唇形科、荊芥屬植物 。一年生草本 。莖高0.3-1米 ， 四棱形 ， 多分枝 ， 被灰白色疏短柔毛 ， 莖下部的節(jié)及小枝基部通常微紅色 。葉通常為指狀三裂 ， 大小不等 ， 長(zhǎng)1-3.5厘米 ， 寬1.5-2.5厘米 。花序?yàn)槎鄶?shù)輪傘花序組成的頂生穗狀花序 ， 長(zhǎng)2-13厘米 。小堅(jiān)果長(zhǎng)圓狀三棱形 ， 長(zhǎng)約1.5毫米 ， 徑約0.7毫米 ， 褐色 ， 有小點(diǎn) ?；ㄆ?-9月 ， 果期在9月以后 。
推薦閱讀
- 電腦攝像頭怎么打開
- 怎么在電腦上打開word
- 蘋果手機(jī)關(guān)機(jī)才能充電怎么回事
- 支付寶小荷包怎么取消
- 和平精英416特效皮膚怎么省錢
- 乳白英短怎么看品相
- 五香干花生怎么制作
- 怎么給老年人辦醫(yī)保電子憑證
- 抵扣寶100卡怎么使用
- 支付寶里的余額寶怎么關(guān)閉