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可可果的特點 可可果有哪些特點


可可果的特點 可可果有哪些特點


1、用途特點:可可果是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木的植物,其果實發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力 。
【可可果的特點 可可果有哪些特點】2、形態(tài)特點:可可樹遍布熱帶潮濕的低地,常見于高樹的樹蔭處 。樹干堅實,高可達(dá)12米,葉橢圓形,革質(zhì) 。
3、文化特點:巧克力來自可可樹上的可可果豆,可可果是古代墨西哥“蛇神”的禮物,代表“喜悅的源泉”,可可果并具有神奇的功力 。公元前約500年,阿茲臺克人、托兒鐵克人、瑪亞人和印加人(古代墨西哥的原始人和印地安人)只吃可可果的新鮮果肉,因為可可豆苦澀難咽 。偶然有一人將可可豆扔入火中,可可豆被烤干時發(fā)出的誘人香味引發(fā)此人將可可豆在石頭間碾成糊狀并品嘗了它 。

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