【燉牛肉的湯可以燉豬肉嗎?】不能，因為牛肉有膻味 。
燉牛肉的湯不可以燉豬肉 。兩種食材味道差太多 。所謂老湯，是指使用多年的煮肉的湯汁，其時間越長，內含的營養(yǎng)成分、芳香物質越豐富，煮制出的肉食風味越美 。但是如果煮過牛肉的老湯再煮豬肉的話，兩種肉的味道就會串在一起，會不好吃的 。
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