1、掂分量：西柚的個(gè)頭大，重量重，說(shuō)明西柚成熟度更高、水分更多、更加甜 。
2、看果型：盡量不要選擇頂部太尖的，這樣的話它的皮會(huì)很厚，里面的果肉會(huì)比較小，甜度自然也會(huì)降低很多 。應(yīng)該選擇底部稍微圓一些，頭部與底部到差不多大或者略小于底部，這樣果型的西柚相對(duì)來(lái)說(shuō)果肉比較飽滿，陽(yáng)光照射會(huì)更充足，甜度也會(huì)更高 。
3、看表皮顏色：西柚表皮一般是呈淡黃色或者是深黃色，在顏色的選擇上選擇深黃色 。表皮呈現(xiàn)出深黃色說(shuō)明這個(gè)西柚的陽(yáng)光照射充足，它的甜度會(huì)更高，水分會(huì)更多 。
紅西柚：
【西柚怎么挑選才甜】紅西柚又名：西柚，葡萄柚等 。蕓香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無(wú)毛 。紅西柚起源于亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一 。早期被歐洲人作為裝飾盆景、布置庭院使用，后被沙達(dá)克船長(zhǎng)帶到加勒比周圍各島嶼，是化妝品、香水的主要原料之一 。在西方，原產(chǎn)中國(guó)的胡柚按葡萄牙人的叫法稱為葡萄柚，在中國(guó)，該柚是柚與柑的雜交種，稱為胡柚 。
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