【糖蒜汁怎么熬】糖蒜汁的熬法如下：
1、用清水新蒜沖洗一下，然后放入盆中加入鹽和清水浸泡2-4小時以上，然后撈出瀝干水 。
2、鍋中放入白糖，米醋，清水浸泡10來分鐘，然后用大火煮開，煮開后調(diào)小火煮2分鐘，關(guān)火放在室溫自然冷卻 。
3、等醋水徹底涼了之后倒入瓶中，放入新蒜，然后加入白酒，搖晃一下瓶子，讓酒和醋很好的混合，最后蓋上瓶蓋 。
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