蒜蓉粉絲蒸蝦是一道美食，主要材料有鮮蝦，輔料有粉絲、姜末、蒜子、香蔥等 。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味，用蒸的適合夏天吃 ， 一起來學(xué)習(xí)制作吧 。
蝦開背 ， 除去蝦線 。
蒜洗凈切成蒜蓉 。
小米椒切成段 。
粉絲用水泡開，切成段 。
盤子底層鋪粉絲，放上蝦并在蝦背上放上粉絲 。
起鍋燒油，倒入蒜末 ， 加入適量的鹽、清水翻炒均勻 。
將蒜蓉放在蝦背上 。
放入蒸籠蒸5分鐘取出 。
【粉絲蒸蝦的做法介紹】撒上蔥花、小米椒，澆上老抽、熱油即可 。
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