步驟1
準備食材：冬瓜300克、干貝80克、面粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量 。
步驟2
【干貝冬瓜湯的做法 干貝冬瓜湯怎么做】冬瓜切片 。
步驟3
干貝洗凈清水浸泡10分鐘 。
步驟4
熱鍋倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒 。
步驟5
炒出香味后倒入開水 。
步驟6
待湯汁變得濃稠時，放入冬瓜片，蓋上鍋蓋煮10分鐘 。
步驟7
加鹽調(diào)味，再倒入浸泡好的干貝，煮上10分鐘，即可出鍋 。
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