步驟1
準備食材：番茄100克、雞蛋2個、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙 。
步驟2
番茄洗凈切片 。
步驟3
雞蛋打散備用 。【番茄蛋湯的做法 番茄蛋湯的做法】
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
首先起鍋燒油，油熱，倒入番茄片翻炒出汁 。
步驟6
然后加上適量清水煮沸，再倒入蛋液攪拌均勻 。
步驟7
接著在鍋中加入鹽、雞精、香油拌勻調(diào)味 。
步驟8
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
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