梅子（別名：青梅） ， 薔薇目薔薇科杏屬果梅樹(shù)結(jié)的果 。它原產(chǎn)中國(guó) ， 是亞熱帶特產(chǎn)果樹(shù) 。
【梅子是什么水果?】其高4~10米 ， 樹(shù)皮淺灰色或帶綠色 ， 小枝綠色；葉片卵形或橢圓形 ， 基部寬楔形至圓形 ， 葉柄長(zhǎng)1~2厘米；花單生或有時(shí)2朵同生于1芽?jī)?nèi) ， 花梗短；花萼通常紅褐色 ， 萼筒寬鐘形；花瓣倒卵形 ， 白色至粉紅色；子房密被柔毛 ， 果實(shí)近球形 ， 核橢圓形 ， 基部漸狹成楔形；花期冬春季 ， 果期5-6月 。
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