【五華縣有什么特色小吃】1、大田柿花，具有三大特點(diǎn)：一是果大、核小且少；二是肉厚質(zhì)軟，色澤橙紅，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是營養(yǎng)豐富 ， 含有轉(zhuǎn)化糖及游離酸，甘露醇及維生素C等 ， 有潤肺、健胃、降血壓等藥用功效 。
2、五華釀豆腐，五華釀豆腐是客家地區(qū)最有名的釀豆腐 。釀豆腐是一款大眾化的菜式，五華地區(qū)多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人對(duì)豆腐的烹調(diào)法甚有研究 。釀豆腐用原煲上桌 ， 熱氣騰騰 ， 特別滋味 。
另外還有金柚、益塘荔枝、五華禾梨、新橋腐竹、雙華板栗、白切豬手、黃粄、苧葉粄、炸角子 。
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