【野鴨是幾級保護動物】 狹義的野鴨是指綠頭鴨，人工養(yǎng)殖三代以上可以食用 。而廣義的野鴨包括很多國家一級保護動物，比如中華秋沙鴨、青頭潛鴨、中華秋沙鴨、白頭硬尾鴨等，嚴禁宰殺 。其中中華秋沙鴨的數(shù)量極其稀少，屬于比揚子鱷還稀少的國際瀕危動物 。
野鴨是幾級保護動物
野鴨屬鳥綱、雁形目、鴨科，是多種野生鴨類的通俗名稱，有十余個種類 。野鴨能進行長途的遷徙飛行，最高的飛行速度能達到時速110公里 。
綠頭鴨是最常見比較大型的野鴨 。養(yǎng)殖的綠頭鴨個體肥大，但肥而不膩、肉質(zhì)鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富、野味濃厚，素來視為野味中之上品，享譽國內(nèi)外 。
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