功效：除濕痹，補(bǔ)陰虛，滋腎水，止血，解毒 。
【烏龜燉雞有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】主治：龜肉治濕痹 ， 風(fēng)痹，筋骨疼痛，久年寒咳 ， 夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血痢 ， 子宮脫垂；龜板治陰虛不足，骨蒸勞熱，筋骨疼痛，小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產(chǎn)后痢疾 。
烏龜燉雞是一種中式菜肴 。常見于粵菜和江西菜 。主料采用活烏龜新鮮土雞 。具有滋補(bǔ)作用 。
中文名稱：烏龜燉雞 。
主要食材：活烏龜一只，新鮮土雞一只。
工藝：燉 。
調(diào)料：適量鹽、適量雞精、適量白酒 。
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