由于種類的不同 ， 白鷺的大小不一 ， 不過平均體重在900克左右 ， 身高大約為35厘米 ， 體型偏瘦 ， 體長一般在60厘米至90厘米之間 ， 脖頸纖細 ， 腳青色 ， 腿修長 ， 羽毛為雪白色 ， 全身呈流線型結構 。
白鷺
白鷺屬共有13種鳥類 ， 其中有大白鷺、中白鷺、小白鷺和黃嘴白鷺四種 ， 體羽皆是全白 ， 均習稱為“白鷺” 。
【白鷺的大小】 白鷺常棲息在沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼澤地帶 。
白鷺主要以各種小型魚類為食 ， 也吃蝦、蟹、蝌蚪和水生昆蟲等動物性食物 。通常漫步在河邊、鹽田或水田地中邊走邊啄食 。
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