1、大蒜切末備用 ， 絲瓜去皮洗凈 ， 切成5里面左右段 ， 然后切條備用；
2、鍋中放入適量油 ， 燒至油溫7成熱 ， 放入蒜末翻炒 ， 然后倒入絲瓜條翻炒 ， 炒熟后放入鹽、雞精調(diào)味即可出鍋 。
【蒜蓉絲瓜的做法】
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