最佳答案被稱為蔬菜皇冠的是西藍花 。西藍花的平均營養(yǎng)價值遠遠超出其他蔬菜，名列第一，被稱為蔬菜皇冠 。西藍花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高 ， 而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等 。此外，西藍花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富 。
【被稱為蔬菜皇冠的是什么菜】被稱為蔬菜皇冠的是西藍花 。西藍花的平均營養(yǎng)價值遠遠超出其他蔬菜，名列第一，被稱為蔬菜皇冠 。西藍花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面 ， 主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等 。此外，西藍花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富 。
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