蟹奴是有可能會感染人類的 。蟹奴是一種寄生在螃蟹里的寄生蟲，有蟹奴的螃蟹是不可以吃的，蟹奴寄生在螃蟹的腹部，感染蟹奴后的螃蟹，生長緩慢且性腺不發(fā)育，蟹奴嚴(yán)重寄生時，蟹肉就會變臭，俗稱“臭蟲蟹” 。
吃螃蟹時要注意些什么
【蟹奴會感染人類嗎】 不要在短時間內(nèi)過度食用螃蟹，因為螃蟹的蟹黃中膽固醇含量較多，過度攝入會對身體造成不好的影響 。
不要生吃螃蟹，未熟的螃蟹會殘留細(xì)菌和蟲卵，如果食用，可能會使得這些蟲卵在人體內(nèi)寄生 。
不要吃死亡時間過長的螃蟹，螃蟹一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌就會大量繁殖，即使煮熟了食用，也會引起食物中毒 。
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