做無(wú)骨雞爪去骨方法如下：
1、首先把雞爪扣過(guò)來(lái)，在根部的脆骨處切一刀，然后豎過(guò)來(lái)再切一刀 。
2、上面關(guān)節(jié)處也要切一刀 。
3、把雞爪上的肉翻開(kāi)，然后就可以把主骨拽出來(lái)了 。
【無(wú)骨脫骨方法?】4、把雞爪的趾甲切掉，在雞爪的地方豎著切一刀，順著切開(kāi)的地方斜著剔出來(lái)即可
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