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生板栗怎么做容易扒皮兒

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生板栗怎么剝皮比較容易
1、熱水浸泡法
我們先把挑選好的板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出板栗切開(kāi)，栗皮即隨板栗殼一起脫落，此法去除板栗皮，省時(shí)、省力 。
2、筷子攪拌法
將板栗一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，板栗的皮就會(huì)與栗肉脫離 。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響板栗營(yíng)養(yǎng)成分 。
3、冰箱冷凍法
板栗煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來(lái)既快，板栗肉又完整 。這個(gè)方法成功的概率是比較高的，所以推薦大家*好使用這個(gè)方法 。其實(shí)就是利用了熱脹冷縮的原理，從而使得皮和肉分離的 。
【生板栗怎么做容易扒皮兒】4、微波爐加熱法
將買(mǎi)來(lái)的生板栗，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高**熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離 。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障 。
5、熱脹冷縮法
用刀把板栗的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不?。
6、日光暴曬法
這個(gè)方法如果是在農(nóng)村長(zhǎng)大的朋友可能會(huì)知道，就是直接把板栗放在陽(yáng)光下面暴曬，太陽(yáng)越大效果越好，殼子開(kāi)裂了之后就很容易剝開(kāi)了 。
生栗子怎么扒皮容易些？
方法如下：
1、將賣(mài)來(lái)的栗子裝在一個(gè)比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子 。
2、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力 。
3、將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離 。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分 。

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