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烏雞可以和山藥當歸一起煲湯嗎

2026-04-04 云知道烏雞

材料：烏雞、1200克、桂圓、紅棗、山藥、當歸、姜。
做法如下：
1、備好烏雞一只、當歸、山藥、桂圓、蓮子、紅棗各適量；
2、當歸、桂圓、蓮子用水浸泡后洗干凈備用；
3、烏雞洗干凈斬大塊備用；
4、把烏雞和姜放入鍋中，加入適量的水大火燒開。
5、水燒開后用勺子把表層白色浮沫撇去。
【烏雞可以和山藥當歸一起煲湯嗎】6、將烏雞同湯一起轉(zhuǎn)入砂鍋，然后將浸泡好的材料放入砂鍋中。
7、加蓋用小火煲3小時后，加入少許鹽調(diào)味即可。