【烏骨雞能和海帶一起燉嗎】烏骨雞燉海帶做法如下：
食材：烏骨雞、海帶、蔥、姜、蒜、料酒 。
步驟：
1、將雞宰殺，去毛，去內(nèi)臟，剁成塊；
2、將海帶洗凈，切成菱形塊；
3、鍋內(nèi)放入清水，將雞塊下入鍋內(nèi)，開火燒沸后撇去浮沫；
4、加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊；
5、燉燒至雞肉熟爛時(shí)，加入精鹽、味精等調(diào)料；
6、燒至雞肉入味 ， 即可出鍋裝入湯盆 。
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