【煮方便面的技巧?】首先：燒開的水里下入面餅，大火煮個30秒左右，撈出，這時你會看見水的表面有一層油脂，因為方便面時油炸食品，吃起來不健康，這一步的目的是去油，這樣煮出的面既好吃筋道而且不油膩，更健康 。
第二：另起鍋加清水燒開，加入佐料，大火轉小火，將佐料完全化開，這時你會聞到湯汁的濃香味，可以加入自己喜歡的青菜和火腿腸，也可以打入一個荷包蛋 。
第三：調料煮的差不多時，我們把煮過一遍的方便面放進鍋里，煮到稍微變軟后就可以出鍋了 。
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