【中國人為啥很少吃鵝肝?】因為鵝肝和鵝胗鵝腸沒有什么區別，跟雞肝鴨肝也沒有什么區別，所以沒有單獨成為一道美食 。更多的情況下是在鹵肉店里見到，跟以上那些下水一大鍋鹵出來，算不得主料 。所以很多人會認為中國人不吃鵝肝 。
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