【吃著名的法國鵝肝有什么講究?】沒講究,不要貪多,法國人一般當(dāng)頭道,一份不超過50g(本來就高脂,吃多了膩還對身體不好) 配酒根據(jù)做法來分:鵝(鴨)肝醬冷食抹面包片吃的佩白葡萄酒,甜的muscat最佳,干白略一等;煎的一般配紅酒
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