11、蓮藕
藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用 。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力” 。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收 。
12、絲瓜
絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等 。絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥 。由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺 。
推薦閱讀
- 孕期不能吃的水果有哪些
- 女人吃什么抗衰老
- 野菊花燒草魚的做法 野菊花燒草魚怎么做好吃
- 數(shù)學(xué)好的男生適合讀什么專業(yè) 2023選什么專業(yè)前景好
- 2023適合女生學(xué)的設(shè)計類專業(yè)有哪些 什么專業(yè)吃香
- 適合文科女生學(xué)的專業(yè)有哪些 什么專業(yè)有發(fā)展前景
- 家里拿來的酸菜可以放冷水泡著慢慢吃嗎?
- 土豆和雞蛋一起吃會不會中毒
- 過年吃菜花的寓意?
- 早上吃什么提神醒腦抗疲勞