豬里脊切片 ， 放生抽、料酒、淀粉腌制10分鐘 ， 蒜苔切段 ， 小米椒切粒 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 鍋里倒油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入肉片翻炒至變色 ， 盛出 ， 留底油 ， 爆香姜蒜片 ， 放入蒜苔翻炒20秒 ， 放入肉片炒勻 ， 加入小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻 。盛出 。
蒜薹炒肉怎么做
食材：
豬里脊200克 ， 蒜苔200克 ， 小米椒2個 ， 姜1塊 ， 蒜3瓣 ， 生抽1勺 ， 料酒1勺 ， 淀粉1勺
蒜薹炒肉的做法：
1.豬里脊洗干凈 ， 切成小片 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺攪拌均勻 ， 腌制10分鐘；
2.蒜苔洗凈切段 ， 小米椒切粒 ， 姜切片 ， 蒜切片；
3.鍋里倒油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入肉片翻炒至變色 ， 盛出；
4.鍋中留底油 ， 爆香姜蒜片 ， 放入蒜苔翻炒20秒 ， 放入肉片炒勻 ， 加入小米椒、生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻 。盛出即可 。
小貼士：
豬肉最好是五花肉 ， 五花肉經(jīng)過爆炒后 ， 也不油膩 ， 菜會變的更香了 。
【蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎么做】調(diào)味可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)節(jié) 。
推薦閱讀
- 解決plsql到期不能使用的方法
- 隱疾哭泣的異瞳貓結(jié)局
- UC瀏覽器簽到位置在哪
- 音樂名家呂文成的代表作步步高屬于什么音樂
- 我的世界史萊姆刷怪塔怎么做
- 解決谷歌郵箱提示“接口驗證失敗”的方法
- 干海帶的家常做法?
- 6100后蓋的雙面膠貼圖
- 大蔥炒雞心的做法 大蔥炒雞心怎么做
- DriverToolkit更新驅(qū)動程序的方法