步驟1
食材：大蝦500只、姜1塊、蒜3瓣、蔥10克、白糖1勺、番茄醬2勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺 。
步驟2
【油燜大蝦怎么做 油燜大蝦做法是什么】把大蝦剪去須 爪 嘴，挑去黑線，從背部切開至尾端 。
步驟3
姜蒜切片，香蔥切段 。
步驟4
鍋中倒油，燒至約7成熱，放入大蝦，迅速翻面，變紅起酥后撈出 。
步驟5
鍋中留少許油，下姜蒜炒香，下番茄醬，炒出紅油 。
步驟6
放入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽，撒入白糖 。
步驟7
大火炒勻，倒入約小半碗清水，大火燒開，小火蓋悶 。
步驟8
2分鐘后開蓋，加鹽調味，倒入蔥段，大火收汁 。
步驟9
20秒后見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，即可出鍋 。
推薦閱讀
- WPS中怎么把多個Word文檔合成一個
- 集五福怎么掃相冊里的福字
- vivoy35怎么擴大內存
- 萵筍怎么炒好吃
- WPS中Word怎么制作表格
- WPS中Excel怎么用數組公式快速計算
- 冬菇煎豆腐怎么做 冬菇煎豆腐的做法
- WPS中Excel怎么轉換成Word
- vivoy35怎么截圖
- 鸚鵡魚沉底不動和側身是怎么回事