1、低溫保存口感最好，若要保留新米的口感和品質(zhì)，可將大米儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲(chóng)的滋生 。
【大米怎么儲(chǔ)存不生蟲(chóng)子 如何保存大米】2、通風(fēng)除糠法，夏季天氣變化大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲(chóng)，入夏后，可將儲(chǔ)存的大米再篩一次，除凈細(xì)糠，儲(chǔ)存于通風(fēng)處，能避免生蟲(chóng) 。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅(qū)蟲(chóng)防蟲(chóng) 。
3、塑料瓶存放大米不生蟲(chóng)，把家中的塑料瓶收集起來(lái)，用水沖洗干凈，晾干 。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子 。大米裝進(jìn)瓶子之前，必須確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子 。
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