最佳答案挑選成熟的桔子，用鹽水浸泡 ， 再用清水清洗干凈 。洗凈的桔子晾干水分 ， 剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光的地方完全曬干 。曬干的桔子皮放入蒸鍋 ， 水開后蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次曬干 。依同樣的方法，再蒸、再曬兩次 。待桔子皮完全曬干 ， 密封保存即可 。
1、挑選成熟的桔子，用鹽水浸泡，再用清水清洗干凈 。
2、洗凈的桔子晾干水分，剝下桔子皮 ， 白色向上，放在通風有陽光的地方完全曬干 。
3、曬干的桔子皮放入蒸鍋，水開后蒸約10分鐘 ， 蒸透的桔子皮再次曬干 。
4、依同樣的方法，再蒸、再曬兩次 。
5、待桔子皮完全曬干，密封保存即可 。
【怎么制作陳皮】
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