首選的就是小雞燉蘑菇 。說著有想吃的欲望，不行，明天就做上一燉，解解饞 。當(dāng)你沒做過的時(shí)候，感覺它非常不好做，真的實(shí)踐起來，其實(shí)一點(diǎn)都不難 ?，F(xiàn)在想做好吃的，頭條、抖音等平臺(tái)到處都是美食，先學(xué)習(xí)別人，然后自己就成為大師級(jí)人物，真的是這樣，不信可以試試 。咱們現(xiàn)在就隔空做一個(gè)如何 。
食 材小雞半只
輔 料干蘑茹、植物油、鹽、生姜、小蔥、八角、桂皮、香葉、老抽適量
制作方法【小雞和什么食材在一起燉比較好吃?如何制作?】1.干蘑茹用清水泡發(fā)洗凈；小雞洗凈，用刀斬成小塊 。
2.鍋里倒入清水，放入雞肉煮開焯水后撈出 。
3.炒鍋里倒入植物油，油熱后放入姜片、蔥段、桂皮、八角，香葉炒出香味 。
4.將焯過水的雞肉，小火翻炒 。炒至雞肉微黃，油亮 。
5.放入老抽，翻炒上色 。
6.倒入開水（倒入的開始開水量要沒過雞肉），大火煮開 。
7.倒入蘑茹轉(zhuǎn)小火燉至40分鐘，放入食鹽，大火收汁即可 。
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