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葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區別?你認為哪個更好喝?

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看這個題目的問法，那必然就是對于紅酒、葡萄酒除了點名詞之外完全一無所知了，當然這也很正常，畢竟對于很多人來說，還是啤酒、白酒更熟悉一些 。
【葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區別?你認為哪個更好喝?】但是美酒相關的知識多了解一點也是不錯的，萬一什么時候就能用上呢，至少省的露怯不是嘛 。
葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區別？哪個更好喝？為什么說看這個問法就知道是“一無所知”呢，舉個例子，這個問法就好比是在問“車、新能源車、小轎車有哪些區別，哪個更好開？”，這樣類比就應該好懂一些了 。
“葡萄酒、干紅、紅酒”這幾個名詞描述的就不是能橫向對比的東西，甚至它們之間還彼此包含，這就是沒辦法拿來作比較的，會這么發問那就說明對葡萄酒、紅酒基本上是沒有什么了解的 。
“葡萄酒”、“干紅”和“紅酒”分別具體指什么？葡萄酒
這就很好理解了，顧名思義就是用葡萄為原料制作的酒 。大多數歷史學家比較傾向于認為，古波斯（如今的伊朗）是世界上最早釀造葡萄酒的國家
可以說“葡萄酒”是一個大類別的名詞，要具體分的話，那各種分類名詞就真的花里胡哨了，比如：
按照加工方式可以分為天然葡萄酒、加強葡萄酒、蒸餾葡萄酒等等；
按照酒體顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒；
按照含糖的量可以分為甜葡萄酒、半甜葡萄酒、半干葡萄酒、干葡萄酒 。
紅酒
上面我們提到了如果將葡萄酒按照顏色分，其中就有紅葡萄酒，這也是很多人對于“紅酒”一詞的基本印象 。
在現實生活中基本說起“紅酒”也往往被用來代指“紅葡萄酒”，所以就算從這一點上來說，“葡萄酒”和“紅酒”這倆詞就不是能比較出誰更好喝的 。因為前者的大概念是包含后者的小概念的，就好比如果有人問“白酒和二鍋頭哪個好喝？”，這是不是就很奇怪了？
其實硬要較真兒的話，“紅酒”可以代指的也并不完全是紅葡萄酒，還有一些“紅酒”是以藍莓為原料釀造的，不過實在是太不常見了，在這里就不做考慮 。
干紅
前文我們同樣提到了按照含糖量來劃分葡萄酒的方式，可以將葡萄酒分成甜型、半甜型、半干型和干型幾種，其中的干型葡萄酒也就是我們俗稱的“干紅”了 。
甜葡萄酒的含糖量一般大于45克每升，特點是甘甜、醇厚，口感順滑、舒適，兼具果香和酒香，但果香味更濃郁；
半甜型葡萄酒的含糖量在12到45克每升，特點同樣是甘甜、舒爽的，大多是白葡萄酒，甜味不那么特別突出；
半干型葡萄酒的含糖量一般是4到12克每升，特點是果香濃郁、口味純凈微甜，同樣的還是白葡萄酒比較多見；
干型葡萄酒的含糖量一般低于4克每升，酒精含量不會高于16.5%，幾乎不太能嘗出明顯甜味，算是最常見的葡萄酒類型，大多數紅葡萄酒都屬于這一種，也就是所謂的“干紅”了 。
所以這也是為什么很早以前那種“干紅兌雪碧”的方式，會被一些人認為是“土鱉喝法”的原因，好不容易將干紅的含糖量降下去，結果一兌雪碧瞬間“打回原形” 。其實這就跟烤好的羊肉串非要再燉一下吃是差不多的事情，確實個人喜好確實沒什么好指責的，但也沒啥可驕傲的 。
最后我們總結一下首先，“葡萄酒”、“干紅”、“紅酒”這仨詞是沒辦法并列做比較的，“干紅”就包含在“紅酒”之內，這兩者幾乎也都包含在“葡萄酒”之內 。
其次，哪個“更好喝”這種事沒有定論，每個人的口味是完全主觀的，別人覺得好喝未必你就會覺得好喝 。

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