【酵母有害嗎】酵母作為發(fā)酵劑已經(jīng)有幾千年的歷史 ， 曾有酒酵等 ?？梢钥闯鼋湍笡]有害處的 ， 酵母中含有多種維生素 ， 礦物質和多種酶類維生素 ， 礦物質和酶類發(fā)酵的酵母有一種很強的抗氧化物 ， 可以保護肝臟 ， 有一定解毒作用 ， 酵母里的硒 ， 鉻等礦物質能夠抗衰老 ， 抗腫瘤 ， 能夠防止動脈硬化 ， 并提高人體免疫力 。
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