1.大米洗凈 ， 在清水中浸泡30分鐘 ， 魚丸對半切開 ， 生菜切碎 ， 姜1塊切絲 。
2.鍋中放入適量清水 ， 大火燒開 ， 放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘 ， 期間不定時攪拌 ， 防止糊鍋 。
3.放入姜絲、魚丸繼續(xù)熬煮20分鐘 ， 放入生菜、鹽1勺拌勻即可關(guān)火 。
【魚丸的做法 魚丸怎么做好吃】
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