【怎么識別人工做的雞蛋?】辨別方法：
1假雞蛋外殼較亮，真雞蛋外殼較暗，但不是太明顯 。
2撫摸時，假雞蛋表面比真雞蛋粗糙 。
3用鼻子聞雞蛋，假雞蛋有種化學氣味，而真雞蛋有種隱隱的腥味 。
4由于水分從凝固劑中溢出會發出聲音，所以晃動假雞蛋時會發出聲音來 。
5輕輕地敲擊雞蛋外殼，假雞蛋聲音沉悶，而真雞蛋聲音清脆 。
6假雞蛋兩端有穿孔的痕跡，真雞蛋則沒有 。
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