長興特產(chǎn)有：白果、板栗、長興紫筍茶、太湖蟹、銀魚、稻香鴨、長興雪藕、大草包、魚頭粉皮等 。長興大草包因制作精良 ， 皮薄餡多 ， 深受長興人民喜愛 。精白面加上新鮮夾心肉做出來的大包子 ， 咬上一口 ， 油水汪汪 ， 香而不膩 ， 味美可口 。
【長興特產(chǎn) 長興特產(chǎn)有哪些】
太湖大閘蟹是中國有名的淡水蟹之一 。肉質(zhì)鮮嫩 ， 味美 ， 黃多脂肥 ， 歷來被譽(yù)為蟹中之珍品 ?！熬旁聢F(tuán)臍十月尖”就是說 ， 九月要吃雌蟹（寒露以后） ， 十月要選雄蟹（立冬左右） ， 這時(shí) ， 他們的營養(yǎng)價(jià)值成分極為豐富 。
稻香鴨采用農(nóng)民自家放養(yǎng)的土鴨 ， 生態(tài)健康 。用自制辣椒醬、菜籽油及多種香料配上香酥的豆米 ， 紅燒烹制而成 。鴨肉色澤金黃、肉質(zhì)細(xì)嫩、煙香濃郁、口感鮮香 ， 還帶有豆米的香脆 ， 回味中有淡淡的稻香 。
銀魚是淡水魚 ， 長約七至十厘米 ， 體長略圓 ， 細(xì)嫩透明 ， 色澤如銀 ， 因而得名 。太湖銀魚 ， 歷史悠久 ， 據(jù)《太湖備考》記載 ， 吳越春秋時(shí)期 ， 太湖盛世產(chǎn)銀魚 。
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