原因：
1、用錫紙包住能傳熱快 。
2、食物做好后能夠均勻散熱 。
3、能夠防止食物被烤焦 。
4、避免烤出來的油滴落污染烤盤 。
【為什么花甲粉要用錫紙包著煮】5、能夠防止食物營(yíng)養(yǎng)與水分流失等 。
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