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維c的水果和蔬菜有哪些( 二 )

云知道水果


4、胡蘿卜中除了含有豐富的維生素A外 ， 也還含有豐富的維生素C ， 能夠抑制黑色素的合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂質(zhì)沉積 。
吃水果的好處：
1、可以保持營養(yǎng)均衡 ， 水果中含有很多的維生素以及糖類、適當(dāng)?shù)牡鞍?nbsp;， 對人體的營養(yǎng)能夠起到很好的調(diào)節(jié)作用 。
2、吃水果可以促進胃腸蠕動 ， 對消化系統(tǒng)很有好處 。
3、吃水果可以延緩衰老 ， 水果中含有很多的維生素 ， 對于體內(nèi)的內(nèi)環(huán)境調(diào)整以及清除自由基都有很大的好處 。
4、吃水果可以使皮膚變得光滑 。
5、吃水果可以控制血壓 ， 水果中含有一定的鉀離子 ， 對于血壓的控制有很大的好處 。
維c高的水果和蔬菜有哪些
西紅柿、辣椒、芹菜、蔥頭、萵苣、香椿、大棗、葡萄、橘子、獼猴桃、柚子、山楂、櫻桃、草莓、楊梅、蘿卜葉、柿子椒、菠菜、花椰菜、甘藍、苦瓜、西蘭花等 。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類 ， 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計 ， 人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜 。此外 ， 蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì) ， 是人們公認的對健康有效的成分 ， 目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì) ， 正在被人們研究發(fā)現(xiàn) 。

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