孕婦能不能吃黃豆芽？
解答：
在懷孕期間是可以吃黃豆芽的，不會影響到孩子的發(fā)育的，黃豆芽的營養(yǎng)價值比較高，含有多種的維生素的，建議看一下孕婦的食欲是否正常，多吃新鮮的蔬菜水果，同時建議計算預(yù)產(chǎn)期的時間，觀察是否也有尿頻等癥狀，這段時間內(nèi)做到營養(yǎng)均衡，多喝水 。
為什么孕婦不能吃豆芽
孕婦可以吃豆芽，但仍需注意食物多樣、均衡搭配的原則 。
【孕婦為什么不能吃豆芽】豆芽是一種常見的蔬菜，在我國北方，常用豆芽作為卷餅或面條的菜碼，味道鮮美 。
常見的豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，二者的營養(yǎng)價值略有不同 。黃豆芽由黃豆發(fā)芽而成，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，同時維生素c的含量比黃豆大大提升 。而綠豆芽是由綠豆發(fā)芽而成，蛋白質(zhì)、鈣的含量都遠(yuǎn)低于黃豆芽，但綠豆芽勝在熱量低，僅有黃豆芽的一半左右，很適合需要控制體重的孕婦 。
有些朋友擔(dān)心市面上的無根豆芽使用了“性激素”，會危害孕婦和胎兒的健康，甚至有致癌致畸風(fēng)險 。事實上，這類豆芽并沒有大家想象的那么可怕，只是使用了植物生長調(diào)節(jié)劑而已 。這類植物生長調(diào)節(jié)劑在正常使用劑量下并不會危害健康 。
孕婦真正需要警惕的是生的或半生不熟的豆芽，因為這類半生不熟的豆芽可能感染了沙門氏桿菌，還可能感染李斯特菌，這些都會對孕婦和胎兒健康造成威脅 。因此，孕期應(yīng)該盡量避免食用未加工熟透的豆芽 。
孕婦為什么要多吃豆芽
豆芽含有豐富的植物蛋白，大量的維生素c，和食物纖維等等各種營養(yǎng)元素，能夠及時的修復(fù)生產(chǎn)后對子宮的損傷，因為維生素c能夠有效增加準(zhǔn)媽媽血管的彈性和韌性的程度，防止產(chǎn)后出血，還能夠改善便秘的癥狀 。
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