因為爭論它的名字，多年前我在酒席上喝醉了，還差點與人大打出手 。這是一種蔬果，俗名涼薯，學名豆薯 。除此之外它還有很多名字，什么葛薯、地瓜、土瓜等等 ?？刹恢獮槭裁次覀兝霞胰藚s偏偏叫它“洋薯”，我卻很不喜歡這個名字，因為這個名字同以前的“洋火”、“洋油”一樣，明顯含有崇洋媚外、卑躬屈膝的意思 。也許這是我的偏見吧 。
【請問有誰知道這個水果到底叫什么名字?】說它是一種蔬果，所謂“蔬果”，顧名思義，就是它既是蔬菜又是水果 。
在我們老家，以前做蔬菜用得最多的就是酒席上 。因為它價廉物美，辦酒席的人家都喜歡把它作為一道菜 。
大家吃酒席的時候，尤其是喝酒的人都非常喜歡這道菜 。因為它吃起來又甜又鮮，感覺有醒酒的功效 。
記得三十年前，我才二十來歲的時候，正是個血氣方剛的小伙子 。一天村莊里有人嫁女，老媽要我去吃酒席 。那時候農村辦酒席都是用八仙桌，一桌八個人 。我們這桌都是大碗喝酒大塊吃肉的年輕人 。當兩碗米酒下肚后，所有人都臉紅脖子粗了，說話的聲音也大了 。正當大家酒興正濃暢談正歡的時候，突然坐在我對面的那個人尖著嗓子叫：“來來來，都別吹了，吃塊洋薯醒醒酒 ?！?br />
我聽他叫“洋薯”，感覺別扭，就脫口而出：“這是涼薯，是我們中國人自己的好東西 ?！?br />
“是洋薯 。”
“是涼薯！”
“我偏要說洋薯，洋薯，洋薯！怎么著？你過來把我的家伙咬一口?”
我一聽，火冒三丈，氣沖牛斗，就呼地站了起來 。
“我要抽你這痞子的嘴巴！”
我邊說邊伸手去扇他嘴巴，他連忙頭往后仰躲著我，其他人全站了起來，拼命勸著我們兩個……
幾天后我們兩個又碰面了，很是尷尬，兩個人的臉都紅了，互相道歉著，解釋著 。
唉！這酒啊，還是不能多喝 。
卻說這涼薯的學名為什么叫豆薯呢？那是因為它屬于豆科植物 。它的藤可以開花結果，果實就是一種豆莢，里面的豆子就是它的種子 。
不管怎么說，我還是覺得叫它“涼薯”最好聽，給人涼爽的感覺 。其實它本來就能清熱解暑 。除此之外，它還能降壓降脂，還能提高人體免疫力 。的確是一種好蔬果 。
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