喬遷新居 ， 有一種叫“溫鍋”的風(fēng)俗 ， 是什么意思 ， 有何講究？
喬遷新居 ， 在農(nóng)村被視為一種值得慶賀的喜事 ， 家有喜事 ， 親朋好友及鄰居會登門慶賀 。有一些地方把這種登門慶賀稱為“溫鍋” 。
溫鍋在不同的地方又有不同的稱謂 ， 黃河流域及長江下游的一些農(nóng)村 ， 又稱暖鍋、溫居、暖房、溫房、燒炕、添囤等 。
長江中上游農(nóng)村因稱喬遷新居 ， 或者兄弟分家另立門戶為“進(jìn)火” ， 所以這里稱之為“幫進(jìn)火”、“給人進(jìn)火”等 。
“溫鍋”習(xí)俗雖然在各地的名稱不一致 ， 但是其中的民俗愿望和講究大同小異 。
“溫鍋”習(xí)俗產(chǎn)生有什么樣的社會背景？ “溫鍋”是舊時沿襲到現(xiàn)在的一種習(xí)俗 ， 就得從舊時社會尋找這種習(xí)俗出現(xiàn)的原因 。
舊時農(nóng)村 ， 人們的生活水平不高 ， 大多不富裕 ， 對于普遍百姓家庭來說 ， 建房無疑是一項艱巨的工程 。
農(nóng)村有俗語說：“窮不起屋 ， 富不遷墳” ， 就是怕比較貧窮的家庭 。
如果不顧家庭的經(jīng)濟(jì)狀況 ， 硬要建房 ， 財力跟不上 ， 房子建到中途就再也沒有能力繼續(xù)下去 ， 成為半拉子工程 ， 而家里就更加貧窮 。
即使家庭條件比較好 ， 建房子也是一件勞心費(fèi)力、消耗錢財?shù)氖?。當(dāng)房子蓋好后 ， 因花費(fèi)太大 ， 家里生活也可能陷入困境 ， 日子有時候會過得比較艱難 。
我國農(nóng)村民眾素有親幫親 ， 鄰幫鄰的傳統(tǒng) ， 親戚朋友以鄰居在喬遷新居的日子里 ， 帶著糧食、食物、禮品和一些主人急需的東西登門 ， 一是幫助主要緩解經(jīng)濟(jì)上的困難 ， 二是來祝賀主人的喬遷之喜 。
主人在這個喜慶的日子 ， 自然要擺宴席接待他們 。
這就是“溫鍋”產(chǎn)生的社會背景 ， 主要是與舊時農(nóng)村生活水平不高 ， 普通人家不富裕有很大的關(guān)系 。
“溫鍋”及其他相關(guān)名稱的民俗含義：
一、溫鍋和暖鍋
溫鍋和暖鍋的意思是一樣的 ， 只是文字上的差異 。農(nóng)村喬遷新居 ， 都是在自家新住宅內(nèi)招待來客 ， 這樣主人就要做飯菜辦酒席款待他們 。因此 ， 這里面有兩層含義：
一是主人喬遷新居時 ， 第一件事就是要把灶鍋燒熱 。客人來了 ， 要做飯菜 ， 主人就會不斷給灶膛加柴火 ， 把鍋燒熱這天的鍋?zhàn)右恢北３质菬岬?。寓意主人進(jìn)入新居后 ， 日子過得紅火 。
二是客人來慶祝主人喬遷新居 ， 給主人帶來糧食、食物及蔬菜等吃的東西 ， 這些東西要通過灶鍋煮熟或者溫?zé)?。
寓意客人為主人廚房加財火（添財） ， 煙火不斷 ， 灶鍋經(jīng)常是熱的 ， 今后的過得吃喝不愁 。
在農(nóng)村 ， 與“暖鍋熱灶”對應(yīng)的是“冰鍋冷灶”和“冷灶頭” ?！氨伬湓睢焙汀袄湓铑^” ， 意思是家里的鍋灶是冰冷的 ， 形容家里經(jīng)常無人 ， 冷冷清清 。
言外之意就是這里非常貧窮 ， 家里經(jīng)常揭不開鍋 。與此相反 ， “暖鍋熱灶”形容家里生活富足 ， 一天三餐能按時做飯 。
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