【百香果是什么 百香果屬于什么水果】百香果又名雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物 。百香果果形為雞蛋形，長6-13厘米，寬8-13厘米，單果重40-100克 。主要有紫果和黃果兩大類，原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
百香果在年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植，在中國南方溫暖濕潤地區(qū)尤其海南地區(qū)分布較廣 。作為熱帶水果，百香果適合在陽光充足的條件下生長，以促進枝蔓生長和營養(yǎng)積累 。
百香果當(dāng)年春季種植，7月即可開花，9月可收果 。從種植第二年以后，每年的4月開始開花，一年可開5-6批，從開花到果實成熟需60-70天 。百香果果汁香味濃、甜度高，常用來加工成果汁供人們食用 。
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